9月13日,隨著最后一批月餅封裝出品,閩西賓館圓滿完成今年中秋月餅產(chǎn)銷(xiāo)任務(wù),同比去年增長(zhǎng)9%。
閩西賓館中秋月餅歷史悠久,以手工精制、古法傳承而聞名,多年來(lái)深受廣大顧客的喜愛(ài)。今年,在傳承經(jīng)典的同時(shí),閩西賓館主動(dòng)求變,積極創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)質(zhì)量和銷(xiāo)量“雙提升”。一是轉(zhuǎn)變策略,自主創(chuàng)辦糕點(diǎn)車(chē)間,申辦小作坊證件,堅(jiān)持“全流程自主生產(chǎn)”,做到“用工不外聘”“用料嚴(yán)把關(guān)”,產(chǎn)銷(xiāo)把控和品質(zhì)保障更具主動(dòng)性;二是精準(zhǔn)領(lǐng)航,早動(dòng)員早部署,明確產(chǎn)銷(xiāo)目標(biāo),細(xì)化業(yè)務(wù)分工,激發(fā)全員潛能,確保工作高效;三是群策群力,堅(jiān)持全員營(yíng)銷(xiāo),注重科學(xué)激勵(lì),調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)熱情,用心鞏固老客戶,全力開(kāi)拓新市場(chǎng),有效推動(dòng)“閩西禮餅”老字號(hào)進(jìn)一步做強(qiáng)做大。