5月26日至6月1日，由中國烹飪協(xié)會、連城縣人民政府聯(lián)合主辦，青島中烹?yún)f(xié)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)有限公司、福建省連城縣客家美食協(xié)會聯(lián)合承辦的“第六屆全國海峽客家烹飪大賽暨第八屆中國·冠豸山（連城）客家美食小吃文化節(jié)”在連城成功舉辦。

群英相薈（左）、閩西山海情（右）

閩西賓館公司派出廚師團(tuán)隊(duì)參與此次烹飪大賽，經(jīng)過精彩比拼和激烈角逐，在來自廣東、江西、福建等地160名參賽選手烹飪的320道美食中，閩西賓館公司廚師陳志忠以“閩西山海情”、“群英相薈”兩道菜品脫穎而出，榮獲“特金獎”，并被評為“客家菜烹飪技術(shù)能手”。

烹飪彰顯匠心獨(dú)具，賽場展現(xiàn)技能風(fēng)采。閩西賓館公司在這次競賽中取得的優(yōu)異成績，既是閩西賓館“老字號”服務(wù)能力和技能水平的真實(shí)體現(xiàn)，也是一線員工在服務(wù)崗位、刻苦磨練技能、爭當(dāng)業(yè)務(wù)先鋒的生動寫照。下一步，閩西賓館公司將繼續(xù)勇?lián)姑e極作為，提升烹飪和服務(wù)技能水平，為推動公司高質(zhì)量發(fā)展和當(dāng)好龍巖酒店服務(wù)“排頭兵”作出更大貢獻(xiàn)。