11月14日至15日,由長(zhǎng)汀縣政府、龍巖市人社局主辦,縣人社局、商務(wù)局、教育局、總工會(huì)、長(zhǎng)汀職專、縣烹飪協(xié)會(huì)等單位承辦的龍巖市第一屆鄉(xiāng)村振興暨服務(wù)業(yè)職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)師(客家菜)賽項(xiàng)在長(zhǎng)汀職業(yè)中專學(xué)校舉行。
閩西賓館公司代表隊(duì)兩名廚師在理論題試和實(shí)操比武環(huán)節(jié)一路過關(guān)斬將、技?jí)喝盒郏瑥?/span>40名參賽選手中脫穎,取得佳績(jī):陳良原榮獲中式烹調(diào)師(客家菜)項(xiàng)目二等獎(jiǎng),林進(jìn)芳榮獲中式烹調(diào)師(客家菜)項(xiàng)目三等獎(jiǎng)。
通過技能比賽,充分體現(xiàn)了閩西賓館公司廚師技能在酒店行業(yè)中的領(lǐng)先水平,也是公司在推進(jìn)深化改革、提升服務(wù)能力行動(dòng)中的成績(jī)縮影,將為公司弘揚(yáng)匠心精神、樹立行業(yè)標(biāo)桿增添更大的激勵(lì)和自信。